Opis książki:

Kuchnia roślinna bez jednej etykiety

Piotr Henschke i Marta Lulek pokazują roślinną kuchnię jako przestrzeń do eksperymentowania, a nie zestaw sztywnych reguł. W książce pojawiają się zarówno inspiracje klasycznymi daniami, jak i autorskie wariacje na ich temat. Dzięki temu mogą po nią sięgnąć zarówno osoby od dawna gotujące roślinnie, jak i te, które po prostu chcą poszerzyć codzienny repertuar.
 

Podróż jako źródło inspiracji

Autorzy nie próbują tworzyć encyklopedii kuchni świata. Zamiast tego wybierają smaki, które sami poznali i które szczególnie zapadły im w pamięć. To nadaje książce bardziej osobisty charakter. Przepisy są związane z konkretnymi doświadczeniami i kulinarnymi odkryciami, a nie tylko z geograficznym podziałem na regiony.
 

Od znanych potraw po nowe połączenia

Książka może zainteresować zarówno osoby szukające roślinnych wersji znanych dań, jak i czytelników, którzy lubią poznawać mniej oczywiste zestawienia smaków. To publikacja, do której można wracać w poszukiwaniu pomysłów na codzienne gotowanie, spotkania ze znajomymi czy bardziej eksperymentalne posiłki.
 

Dla osób, które lubią odkrywać nowe smaki

To książka dla czytelników, którzy lubią gotować roślinnie, ale nie chcą zamykać się w jednym schemacie. Łączy przepisy, doświadczenia z podróży i ciekawość innych kultur kulinarnych.

Sprawdzi się zarówno jako praktyczna książka kucharska, jak i źródło inspiracji do dalszego poznawania kuchni świata.
 
Pełny tytuł: Wewnętrzna doskonałość. Trenuj umysł, by osiągać niezwykłe rezultaty i żyć pełnią życia

Wydawnictwo: Purana

Rok wydania: 2025

Okładka: miękka

Format: 165 × 220 mm

Ilość stron: 432

ISBN: 978-83-68200-22-5